Ibérico 2.0: การติดตามสำหรับเนื้อหมูอิเบริโก้ที่ได้รับการรับรองและหนังไหล่
Ibérico 2.0 เป็นแอป Android ฟรีที่พัฒนาโดย Quosei S.L. ที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถติดตามต้นกำเนิดของสินค้าเนื้อและไหล่หมูอิเบริโก้ที่ได้รับการรับรองได้ แต่ละชิ้นจะมีการระบุแยกต่างหากด้วยซีลที่ไม่สามารถแก้ไขได้
แอปนี้จะให้ข้อมูลการติดตามตลอดทั้งโซ่การผลิต ตั้งแต่การผลิตของสุกร (การเกิดและการเลี้ยง) จนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่เข้าถึงผู้บริโภค มันปฏิบัติตาม NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (RD ซึ่งกำหนดให้สินค้าเนื้อและไหล่หมูอิเบริโก้ทุกชิ้นต้องมีซีลที่ระบุได้ดังนี้:
- BLACK สำหรับเนื้อและไหล่หมูอิเบริโก้ 100% ที่เลี้ยงด้วยอาหารจากฟาร์ม
- RED สำหรับเนื้อและไหล่หมูอิเบริโก้ที่เลี้ยงด้วยอาหารจากฟาร์ม (75% และ 50%)
- GREEN สำหรับเนื้อและไหล่หมูอิเบริโก้ที่เลี้ยงด้วยอาหารจากทุ่งนา (100%, 75%, และ 50%)
- WHITE สำหรับเนื้อและไหล่หมูอิเบริโก้ที่เลี้ยงด้วยอาหารจากทุ่งนา (100%, 75%, และ 50%)
ระบบซีลนี้เป็นผลสัมพันธ์ร่วมกันระหว่างกระทรวงเกษตรฯ และภาคอิเบริโก้เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับการรับรองความปลอดภัย คุณภาพ และความแท้จริงสูงสุด
ด้วยสี่สีและสี่ซีล Ibérico 2.0 ช่วยให้คุณสามารถเลือกหมวดหมู่ Ibérico ที่คุณต้องการได้ มาสัมผัสมาตรฐานความปลอดภัย คุณภาพ และความแท้จริงที่สูงสุดกับ Ibérico 2.0!
